地理标志产品万州山胡椒

Product of geographical—Wanzhou ShanHuJiao

T/WZSHJ 0003-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-04-30

实施于：2021-04-30

废止

标准号T/WZSHJ 0003-2021

标准状态现行

发布日期2021-04-30

实施日期2021-04-30

中国标准分类号X44 食用香料

国际标准分类号67.220.10 香料和调料

发布部门重庆市万州区山胡椒专业技术协会

团体名称重庆市万州区山胡椒专业技术协会

起草单位重庆市万州区山胡椒专业技术协会、重庆市禾采食品有限公司

起草人莫杰、高渝惠、张成菊、夏才海、邹晓林

本标准规定了万州山胡椒(调味品)的术语和定义、加工工艺、地理标志产品保护范围、原辅料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于经核准注册的地理标志证明商标-万州山胡椒(调味品)的生产、检验与销售。