潮汕菜阿嬷姜醋蛋

Chaoshan cuisine eggs with ginger and vinegar by grandma

T/SWCY 0001-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-10-21

实施于：2021-11-21

废止

标准号T/SWCY 0001-2021

标准状态现行

发布日期2021-10-21

实施日期2021-11-21

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门汕尾市餐饮行业协会

团体名称汕尾市餐饮行业协会

起草单位汕尾市海珍实业有限公司、汕尾市海珍实业有限公司海珍酒楼、汕尾市海珍实业有限公司海丰海珍酒店、汕尾市海珍迎喜皇宫餐饮有限公司

起草人吴惠芳、陈俊柏、刘亨利、袁振军、陈东兴、彭汝娜、陈碧莹、黄永健

本文件适用于潮汕菜阿嬷姜醋蛋的烹制。