餐饮夜市美食街区等级认定

Standard For Gourmet Street (Block) Of Catering Night Market

T/HNJC 006-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-03-29

实施于：2021-04-15

废止

标准号T/HNJC 006-2021

标准状态现行

发布日期2021-03-29

实施日期2021-04-15

国际标准分类号03.080.01 服务综合

发布部门海南省酒店与餐饮行业协会

团体名称海南省酒店与餐饮行业协会

起草单位海南省酒店与餐饮行业协会、海南师范大学、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院、海口市餐饮烹饪行业协会、陵水黎族自治县烹饪餐饮与酒店行业协会

起草人罗艳菊、田宇、陈恒、陈刚、唐少霞、李慧、张华云、杨哲昆、胡卫东、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、胡仕光等

本标准规定了餐饮夜市美食街区的术语和定义、必备项目、等级划分条件、附加评分项目、等级认定办法等。