餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师 认定
Grand Master , Famous Master of Food and Beverage Service and Cultural Transmission
标准状态
发布于:2021-03-29
实施于:2021-04-15
废止
基本信息
T/HNJC 003-2021
现行
2021-03-29
2021-04-15
海南省酒店与餐饮行业协会
海南省酒店与餐饮行业协会
海南省酒店与餐饮行业协会、海南师范大学、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院。
罗艳菊、陈恒、陈刚、唐少霞、黄宇、张华云、杨哲昆、胡卫东、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺等
标准简介
本标准规定了餐饮服务技艺与餐饮文化大师、名师的术语和定义、总则、基本要求、认定条件等内容。