供厦标准乌龙茶

Food for Xiamen - Oolong tea

T/XMSSAL 015-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2021-01-12

实施于：2021-01-12

废止

标准号T/XMSSAL 015-2020

标准状态现行

发布日期2021-01-12

实施日期2021-01-12

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位厦门市食品药品质量检验研究院、厦门茶叶进出口有限公司、华祥苑茶业股份有限公司、漳州天福茶业有限公司、厦门山国饮艺茶业有限公司、厦门海关技术中心

起草人杨志金、施冰、陈志雄、卢秋华、林先滨、刘智渊、吴国清、许小芡、林慧峰、陈富泓

本文件规定了供厦食品乌龙茶的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于福建乌龙茶、广东乌龙茶、台(湾)式乌龙茶等，其他未列入品种可参照执行。