绿豆糕

Lv dou gao

T/ZZB 2002-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-12-18

实施于：2020-12-30

废止

标准号T/ZZB 2002-2020

标准状态现行

发布日期2020-12-18

实施日期2020-12-30

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门浙江省品牌建设联合会

团体名称浙江省品牌建设联合会

起草单位浙江五芳斋实业股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、杭州思味王食品有限公司、嘉兴市计量检定测试院、浙江信诺检测技术有限公司

起草人曾敏、王建清、卜军、沈涛、彭玉慧、姚远、闻静、陈铖、郑成红、陈召桂

本文件规定了绿豆糕的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及质量承诺。本文件适用于无内馅绿豆糕产品。