夏季节气养生药膳指南

Technical Guideline for Health-Protection food of Summer Solar Terms

T/ZGYSYJH 001.2-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-04-30

实施于：2020-05-05

废止

标准号T/ZGYSYJH 001.2-2020

标准状态现行

发布日期2020-04-30

实施日期2020-05-05

中国标准分类号X80 特种食品综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门中国药膳研究会

团体名称中国药膳研究会

起草单位广州中医药大学、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会、陕西中医药大学、解放军总医院创新医学部、北京新食方健康科技研究中心有限公司、唐山慧治医院、北京同一堂医药有限公司、天津市民政老年病医院、天津慧医谷科技有限公司、沈阳福宁食品有限公司、北京中电利德科技有限公司、北京圆心科技有限公司

起草人姬爱冬(牵头）、焦明耀（牵头）、辛宝、薛姗、黄鸿鹏、黄小菲、白东艳、宋雅芳、宋新红、侯倩、曲建英、张雷、屠慧健、王玉澄、卢政伟、何伟庄

本指南规定了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个夏季节气养生药膳的食材选择、配方、烹饪方法、功效、适宜人群及不适宜人群。本指南适用于健康或亚健康人群夏季节气日常食养调理。