神池月饼

Shenchi moon cake

T/SXJBX 001-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-12-14

实施于：2021-01-01

废止

标准号T/SXJBX 001-2020

标准状态现行

发布日期2020-12-14

实施日期2021-01-01

中国标准分类号X28 焙烤制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门山西省焙烤食品行业协会

团体名称山西省焙烤食品行业协会

起草单位山西省焙烤食品行业协会、山西晋焙康食品检验检测有限公司、神池新润食品有限公司、神池县红玫瑰食品有限公司、山西长祥圆食品有限公司、神池县神利食品有限公司、神池县粮贸食品有限公司

起草人刘荣、白树奋、杜冰、张升扬、郭润香、董海、郭兴宽、聂娟、闫杰、花锦、李军、冯随萍、刘宪平、郝日晋

本文件规定了神池月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。本文件适用于 3.1 定义产品的生产、检验和销售。