海口琼菜名店认定

The famous Cantonese restaurant in Haikou

T/HNJC 005-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-11-25

实施于：2020-12-01

废止

标准号T/HNJC 005-2020

标准状态现行

发布日期2020-11-25

实施日期2020-12-01

国际标准分类号03.080.01 服务综合

发布部门海南省酒店与餐饮行业协会

团体名称海南省酒店与餐饮行业协会

起草单位海南省酒店与餐饮行业协会

起草人谭蓉、张华云、胡卫东、杨哲昆、唐少霞、龚季弘等

本文件规定了海口琼菜餐饮名店的术语和定义、基本要求、经营环境、菜品质量及特色、服务规范、人力资源、质量体系、认定条件及取消情形。本文件适用于正式营业的海口餐饮门店。