霍州年馍

T/HZNM 002-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-05-06

实施于：2020-05-15

废止

标准号T/HZNM 002-2020

标准状态现行

发布日期2020-05-06

实施日期2020-05-15

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门霍州年馍协会

团体名称霍州年馍协会

起草单位霍州霍山年馍食品有限公司

起草人李巍、吴国波、闫玉龙、刘振洪、高忠林、支林军

本文件规定了霍州年馍的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存、运输。本文件适用于用小麦粉、酵母、生活用水、红枣等为主要原料，制成的霍州年馍。