白果酒
标准状态
发布于：2020-06-12
实施于：2020-07-12
废止
基本信息
T/LYFIA 019-2020
现行
2020-06-12
2020-07-12
临沂市食品工业协会
临沂市食品工业协会
临沂市食品工业协会，郯城县检验检测中心，郯城天一银杏酒业有限公司，山东国树酒业有限公司，浙江大学山东（临沂）现代农业研究院
巩大勇、张伟、张昕、张羽、冯蕾
标准简介
本标准规定了白果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果（银杏果）等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。
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