酿酒葡萄

Wine grapes

T/CBJ 4101-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-07-25

实施于：2019-10-01

废止

标准号T/CBJ 4101-2019

标准状态现行

发布日期2019-07-25

实施日期2019-10-01

中国标准分类号X62 发酵酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门中国酒业协会

团体名称中国酒业协会

起草单位烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、山东省葡萄研究院

起草人李记明、姜文广、王咏梅、吕振荣、宋文章、沈志毅、任凤山、吴训仑、宫磊

本标准规定了酿酒葡萄的术语和定义、品种分类、要求、试验方法、检验规则、包装和运输。本标准适用于我国种植和收购的酿酒葡萄。