清香型大曲白酒

Qing Xiang Xing Da Qu Bai Jiu

T/SXFIA 001-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-11-28

实施于：2019-12-20

废止

标准号T/SXFIA 001-2019

标准状态现行

发布日期2019-11-28

实施日期2019-12-20

国际标准分类号99

发布部门山西省食品工业协会

团体名称山西省食品工业协会

起草单位山西杏花村汾酒厂股份有限公司、吕梁市市场监督管理局、山西酒类产品质量检测中心（有限责任公司）、山西省食品工业协会、山西省酿酒工业协会、山西汾阳王酒业有限责任公司、山西兰花青酒业有限公司、太原酒厂有限责任公司、山西梨花春酿酒集团有限公司、山西宗酒酒业有限公司

起草人杜小威、李智勇、王凤仙、黄永建、郝慧卿、郝继荣、王彬、谷文建、高晓娟、赵文中、武高燕、彭全生、岳志伟、王丽花

本标准规定了清香型大曲白酒的术语和定义、产品分级、要求、试验方法、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。本标准适用于清香型大曲白酒。