衢州椪柑囊胞

Quzhou ponkan sacs

T/QSJX 002-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2020-03-05

实施于：2020-04-01

废止

标准号T/QSJX 002-2019

标准状态现行

发布日期2020-03-05

实施日期2020-04-01

国际标准分类号67.080.10 水果及其制品

发布部门衢州市食品加工学会

团体名称衢州市食品加工学会

起草单位浙江科技学院、浙江省标准化研究院、中国标准化研究院、浙江三童食品有限

起草人周爱珠、刘铁兵、饶林、李康、席兴军、初乔、刘沅、吴姣、沈清、姚晗珺、应珊婷、陈子平、班兆军、方利明、朱银邦

本标准适用于以衢州椪柑和水为主要原料，添加或不添加酸度调节剂（柠檬酸等）、防腐剂，经挑选、热烫、剥皮分瓣、酸碱或酶处理、漂洗、分离、筛选、硬化（或不硬化）、调配、加热（或不加热）、灌装、密封、杀菌（或不杀菌）、冷却加工而成的食品工业用衢州椪柑囊胞。