餐饮酒店企业复工经营新冠肺炎疫情防控工作指引

Guidelines for the prevention and control of new coronavirus pneumonia in hospitalityenterprises

T/HNJC 001-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-03-09

实施于：2020-03-15

废止

标准号T/HNJC 001-2020

标准状态现行

发布日期2020-03-09

实施日期2020-03-15

国际标准分类号03.080.01 服务综合

发布部门海南省酒店与餐饮行业协会

团体名称海南省酒店与餐饮行业协会

起草单位海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南龙泉集团有限公司、海南皇马假日酒店管理集团有限公司、海南荷泰酒店投资管理有限公司

起草人陈恒、符史钦、黄俊忠、李朝清、陈刚、符蕾、符史君

本标准规定了餐饮企业、酒店餐厅复工经营新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、经营场所管理、经营设备管理、经营服务管理、食品安全管理、防控宣传管理。本标准适用于餐饮企业、酒店餐厅复工经营新冠肺炎疫情的防控。