春季节气养生药膳指南

Technical Guideline for Health foods of Spring Solar Terms

T/ZGYSYJH 001.1-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-03-03

实施于：2020-03-10

废止

标准号T/ZGYSYJH 001.1-2020

标准状态现行

发布日期2020-03-03

实施日期2020-03-10

中国标准分类号X80 特种食品综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门中国药膳研究会

团体名称中国药膳研究会

起草单位广州中医药大学、中国中医科学院中医临床基础医学研究所、中国中医科学院中医基础理论研究所、北京新食方健康科技研究中心有限公司、北京同一堂医药有限公司、北京中医药大学深圳医院

起草人姬爱冬、白东艳、宋雅芳、宋新红、王丽颖、刘理想、孙野、吴圣兵、周晓卿

本指南规定了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个春季节气养生药膳的食材选择、配方、烹饪方法、功效、适用范围及禁忌人群。本指南适用于健康或亚健康人群春季节气日常食养调理。