老卤汁调味品

Chinese Marinade Seasoning

T/GDFCA 028-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-12-11

实施于：2019-12-25

废止

标准号T/GDFCA 028-2019

标准状态现行

发布日期2019-12-11

实施日期2019-12-25

中国标准分类号X66 调味品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广东省食品流通协会

团体名称广东省食品流通协会

起草单位珠海佳霖食品有限公司、天祥（广州）技术服务有限公司、九谷农业科技（广东）有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司、广东省食品流通协会

起草人庞无瑕、罗诗慧、叶晶、张琳琳、黄珍海、黄树杰、廖建平、胡伟、梁康桂、周宝诗

本标准规定了老卤汁调味品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于老卤汁调味品生产、经营、检测、标签以及其他有关领域。