校园厨房设备运转自检标准

Campus kitchen equipment operation self-check standard

T/GDFCA 016-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-12-11

实施于：2019-12-25

废止

标准号T/GDFCA 016-2019

标准状态现行

发布日期2019-12-11

实施日期2019-12-25

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.260 食品工业厂房和设备

发布部门广东省食品流通协会

团体名称广东省食品流通协会

起草单位中山市仁达贸易发展有限公司、广东泰利旺生物科技发展有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广州生命码科技有限公司

起草人滕斐、许惠淇、朱宏、陈自英、毛振醒、崔明月、王翠香、吴春燕、廖建平、周宝诗、云育行

本标准规定校园厨房设备运转自检管理的术语和定义、校园厨房常规设备、校园厨房设备检验内容、校园厨房设备自检规定、校园厨房设备检验记录、校园厨房设备自检表。本标准适用于幼儿园、中小学、大学等校园厨房场所的设备运转自检。