校园食品配送中心冷链管理规范
The specification of cold chain for the management of campus food distribution center
标准状态
发布于：2019-12-11
实施于：2019-12-25
废止
基本信息
T/GDFCA 015-2019
现行
2019-12-11
2019-12-25
广东省食品流通协会
广东省食品流通协会
中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司
文钰、黄珍海、贺光玉、孙微微、廖建平、李兴宇、王翠香、吴春燕、崔明月、毛振醒、吴传贵
标准简介
本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中冷藏运输、冷藏存储、质量管理要求、追溯标识及编码、追溯监管要求、冷链信息管理、实施追溯的管理要求。
内容预览
