餐饮企业食品进货查验记录规范

Catering enterprise food purchase inspection record specification

T/GDFCA 005-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-12-11

实施于：2019-12-25

废止

标准号T/GDFCA 005-2019

标准状态现行

发布日期2019-12-11

实施日期2019-12-25

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门广东省食品流通协会

团体名称广东省食品流通协会

起草单位广东锋味食品有限责任公司、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司、广州中科易德科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广东省食品流通协会、广州荣日餐饮管理有限公司、华润万家有限公司、包头市产品质量计量检测所、广州生命码科技有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司

起草人郭华、李忠庆、文钰、钟朝君、黄珍海、贺光玉、滕斐、廖建平、胡伟、范维、于立勇、郭玉芳、庞无瑕、张国鸿、杨启柱、李莉

本标准规定了餐饮企业进货查验记录的术语和定义、查验条件、查验记录的基本规则。本标准适用于餐饮企业，规范其食品进货查验记录工作。