刺梨系列产品刺梨水果罐头

T/GZSX 055.10-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-09-30

实施于：2019-10-20

废止

标准号T/GZSX 055.10-2019

标准状态现行

发布日期2019-09-30

实施日期2019-10-20

中国标准分类号X24 果类加工与制品

国际标准分类号67.080.10 水果及其制品

发布部门贵州省食品工业协会

团体名称贵州省食品工业协会

起草单位贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司

起草人鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英

本标准规定了刺梨系列产品刺梨水果罐头的要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于本公司以刺梨鲜果、饮用水为主要原料，鲜果经加工清洗、分选、去刺、去萼片、去籽、分切，以白砂糖、食用盐、柠檬酸、食用香精等为辅料，经装罐、密封、杀菌、冷却等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨水果罐头。