丽水山耕：黄牛肉贮运操作规程

T/LSSGB 003-001-2019现行团体标准

标准状态

发布于：2019-09-10

实施于：2019-09-10

废止

标准号T/LSSGB 003-001-2019

标准状态现行

发布日期2019-09-10

实施日期2019-09-10

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门丽水市生态农业协会

团体名称丽水市生态农业协会

起草单位浙江大学动物科学学院、丽水市农业投资发展有限公司

起草人方维焕、李肖梁、乐敏

本标准规定了黄牛的宰前检疫检验、屠宰操作要求以及黄牛肉分割、包装、贮藏方法、运输等技术要求。本标准适用于丽水山耕品牌黄牛肉生产。