即食鱿鱼仔

Instant fishery food of baby squid

T/ZZB 0868-2018现行团体标准

标准状态

发布于：2018-12-24

实施于：2018-12-31

废止

标准号T/ZZB 0868-2018

标准状态现行

发布日期2018-12-24

实施日期2018-12-31

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门浙江省品牌建设联合会

团体名称浙江省品牌建设联合会

起草单位浙江富丹旅游食品有限公司、舟山国鸿远洋渔业有限公司、舟山市华泽水产食品有限公司

起草人徐静波、王振勇、程福增、张友军、张芯瑜

本标准规定了即食鱿鱼仔的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以鱿鱼为原料，经熟制后预包装的即食鱿鱼仔产品。