即食燕窝
Instant Bird's Nest
标准状态
发布于：2018-03-26
实施于：2018-05-01
废止
基本信息
T/CPCS 001-2018
现行
2018-03-26
2018-05-01
中国药文化研究会
中国药文化研究会
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钟建明、章荣伟、王强、胡戴斌、李永忠、蔡思玲、关勇文、黄惠娜、孟秋军、陈琼、何志伟、陈瑞民、黄健、林国超、史兰波
标准简介
本标准规定了即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求。本标准适用于以燕窝、水为主要原料，经浸泡、挑杂质、清洗、炖煮，添加（或不添加）冰糖、琼脂等配料，进行灌装、密封、灭菌、冷却，达到商业无菌而成的即食燕窝（以下简称产品）。
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