水果罐头

Canned Fruit

T/LYFIA 002-2018现行团体标准

标准状态

发布于：2018-08-01

实施于：2018-09-01

废止

标准号T/LYFIA 002-2018

标准状态现行

发布日期2018-08-01

实施日期2018-09-01

中国标准分类号C145

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门临沂市食品工业协会

团体名称临沂市食品工业协会

起草单位临沂市康发食品有限公司、平邑县市场监督管理局、山东辉煌食品有限公司、临沂市家家旺食品有限公司、临沂市鲁冠食品有限公司、临沂市技术监督信息所

起草人刘学功、周扬、付元鹏、秦绪亮、高蕾红、杨福真、尹兆慧

本标准规定了水果罐头的分类与命名、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜、保鲜或冷冻水果为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌等工艺制成的水果罐头。