湖南红茶工夫红茶加工技术规程

Hunan Black Tea Technical Specifications For Processing of Congou Black Tea

T/HNTI 05-2018现行团体标准

标准状态

发布于：2018-12-26

实施于：2019-01-01

废止

标准号T/HNTI 05-2018

标准状态现行

发布日期2018-12-26

实施日期2019-01-01

中国标准分类号A019

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门湖南省茶叶学会

团体名称湖南省茶叶学会

起草单位湖南省茶叶研究所、湖南农业大学

起草人郑红发、肖力争、黄浩、李勤、张曙光、牛丽、赵熙、余鹏辉、钟妮

本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、要求、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于湖南红茶工夫红茶加工。