盘县火腿月饼

Panxian ham moon cake

T/GZSX 034-2018现行团体标准

标准状态

发布于：2018-09-10

实施于：2018-10-01

废止

标准号T/GZSX 034-2018

标准状态现行

发布日期2018-09-10

实施日期2018-10-01

中国标准分类号X28 焙烤制品

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门贵州省食品工业协会

团体名称贵州省食品工业协会

起草单位盘州市检验检测中心、六盘水盈润科技服务有限公司、六盘水盛谷实业有限公司、六盘水麦奇食品有限公司

起草人尚杰、何礼万、罗燕、李昉、姚梦嫦、张艳、李红泰、王玎、龚定旭、路元萍、钟以碧

本标准规定了盘县火腿月饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。