学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范

Food safety management specification of bulk food purchasing for school canteen

T/QLCY 001-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-12-20

实施于：2024-01-01

废止

标准号T/QLCY 001-2023

标准状态现行

发布日期2023-12-20

实施日期2024-01-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门邛崃市饭店与餐饮娱乐行业协会

团体名称邛崃市饭店与餐饮娱乐行业协会

起草单位成都市华测检测技术有限公司

起草人冯鑫、任倩、田红荀、甘文、熊子灵、贾健松

本文件规范了邛崃市中小学校、幼儿园食堂在大宗食品原料采购过程中的食品安全管理要求。本文件适用于邛崃市辖区内中小学校、幼儿园的食品安全管理及食品采购部门。