泰山民俗孝道宴服务质量规范
标准状态
发布于：2017-10-21
实施于：2017-10-21
废止
基本信息
T/TAFDPR 015-2017
现行
2017-10-21
2017-10-21
泰安市饭店烹饪协会
泰安市饭店烹饪协会
山东鲁菜根餐饮管理有限公司
马洪、王传峰、曹建峰、訾胜军
标准简介
本标准规定了泰山民俗孝道宴的服务设施要求、服务人员着装与礼仪规范、上菜流程、摆放礼仪和就座要求。 本标准适用于泰山民俗孝道宴的服务。
内容预览
本标准规定了泰山民俗孝道宴的服务设施要求、服务人员着装与礼仪规范、上菜流程、摆放礼仪和就座要求。 本标准适用于泰山民俗孝道宴的服务。