白酒质量要求 第14部分：固液法白酒（英文版）
Quality requirements for baijiu—Part 14: Traditional and liquid fermentation baijiu
标准状态
发布于：2026-07-30
实施于：2027-02-01
废止
基本信息
GB/T 10781.14-2026
即将实施
2026-07-30
2027-02-01
China National Light Industry Council
State Administration for Market Regulation and Standardization Administration of China
National Technical Committee 358 on Chinese Spirits of Standardization Administration of China (SAC/TC 358)
GB/T 20822-2007
China National Light Industry Council
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂; 中国食品发酵工业研究院有限公司; 宜宾五粮液科技创新有限公司; 山西杏花村汾酒厂股份有限公司; 贵州茅台生物科技研发有限责任公司; 四川绵竹剑南春酒厂有限公司; 江苏洋河酒厂股份有限公司; 老村长酒业有限公司; 北京红星股份有限公司; 泸州老窖股份有限公司; Northwest A&F University; 贵州董酒股份有限公司; 广东石湾酒厂集团有限公司; 陕西西凤酒股份有限公司; 四川全兴酒业有限公司; 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）; 贵州省贵定酒厂
WEI Jinwang, GUO Xinguang, ZHENG Jia, ZHEN Pan, MENG Zhen, YANG Fan, LI Xueqin, CHEN Xiang, MEI Jingcan, DU Yanhong, LYU Xin, DENG Bo, HU Wenqin, CAI Shaoren, HE Guoliang, ZHANG Bin, QIU Xianping, WANG Tingcai and RUI Changcheng
标准简介
This document specifies the technical requirements, inspection rules, marking, packaging, transportation and storage of traditional and liquid fermentation baijiu, and describes the test methods. This document is applicable to the production, inspection and sale of traditional and liquid fermentation baijiu.
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