固态复合调味料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/TRT 0001 S-2018 固态复合调味料 本标准规定了固态复合调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。 本标准适用于以香辛料、八角、豆蔻、黑胡椒、白胡椒、丁香、甘草、辣椒、高良姜、花椒、肉豆蔻、肉桂、香茅、砂仁、山奈、姜、小茴香、草果、薄荷、迷迭香、百里香、孜然、桂皮)中的两种或两种以上,加或不加白芷、陈皮（橘皮）、芥末籽、栀子、紫苏为原料,经挑选、干燥灭菌、粉碎或不粉碎、筛或不筛、包装主要工艺加工而成的固态复合调味料。

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