水果冻干粉

标准状态

基本信息

标准简介

本文件规定了水果冻干粉的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以苹果、枸杞、红枣、草莓、红树莓、黑枸杞、桃子、山楂、桑葚、猕猴桃、蓝莓、菠萝等各类新鲜水果为原料，经拣选、清洗、加工（切配或打浆）、冷冻干燥、制粉、包装等工序制成的水果冻干粉。

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