枸杞酵素果冻
标准状态
发布于：2022-06-14
实施于：2022-06-14
已废止
基本信息
Q/ZKGQ 0024S-2022
已废止
2022-06-14
2022-06-14
标准简介
本标准规定了枸杞酵素果冻的产品、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以枸杞发酵清汁、枸杞浆为主要原料，添加水溶性膳食纤维、低聚果糖魔芋粉、海藻胶、CMC-Na、柠檬酸等为配料，经溶胶、调配、过滤、灌装、杀菌、冷却、包装等工序制成的枸杞酵素果冻产品。
内容预览
本标准规定了枸杞酵素果冻的产品、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以枸杞发酵清汁、枸杞浆为主要原料，添加水溶性膳食纤维、低聚果糖魔芋粉、海藻胶、CMC-Na、柠檬酸等为配料，经溶胶、调配、过滤、灌装、杀菌、冷却、包装等工序制成的枸杞酵素果冻产品。