虎奶菌小分子肽压片糖果
标准状态
发布于：2022-07-04
实施于：2022-07-15
已废止
基本信息
Q/NTZY 0093S-2022
已废止
2022-07-04
2022-07-15
标准简介
本标准适用于以木糖醇、虎奶菌、麦芽糊精、二氧化硅、复配食品添加剂（加或不加）为原辅料，虎奶菌酶解后，添加木糖醇、麦芽糊精、二氧化硅、矫味剂（加或不加）经混合或不混合、制粒、压片、包衣或不包衣、分装、包装等主要工艺加工制成虎奶菌小分子肽压片糖果。
内容预览
本标准适用于以木糖醇、虎奶菌、麦芽糊精、二氧化硅、复配食品添加剂（加或不加）为原辅料，虎奶菌酶解后，添加木糖醇、麦芽糊精、二氧化硅、矫味剂（加或不加）经混合或不混合、制粒、压片、包衣或不包衣、分装、包装等主要工艺加工制成虎奶菌小分子肽压片糖果。