坚果复合酱

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了坚果复合酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以坚果籽类（巴旦木仁、核桃仁、榛子仁、松子仁、腰果仁、葵花籽、开心果仁、碧根果仁、夏威夷果仁、杏仁、芝麻、花生、黄豆、鲍鱼果仁中的几种）为原料，经筛选、烘烤或烘炒、脱皮或不脱皮、研磨、搅拌、灌装、包装加工而成的即食坚果复合酱。

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