饮料用苹果醋
标准状态
发布于：2022-07-18
实施于：2022-07-18
废止
基本信息
Q/LHWK 0033S-2022
现行
2022-07-18
2022-07-18
漯河微康生物科技有限公司
标准简介
本标准规定了饮料用苹果醋的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以苹果汁或浓缩苹果汁为原料，用水稀释或不稀释后，经过杀菌冷却后，接种马克斯克鲁维酵母、醋酸菌后发酵，然后经离心、杀菌制成的饮料用苹果醋，其他要求还应符合GB/T 30884中4.1.1相关规定。
内容预览
本标准规定了饮料用苹果醋的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以苹果汁或浓缩苹果汁为原料，用水稀释或不稀释后，经过杀菌冷却后，接种马克斯克鲁维酵母、醋酸菌后发酵，然后经离心、杀菌制成的饮料用苹果醋，其他要求还应符合GB/T 30884中4.1.1相关规定。