咸鸭蛋黄粉
标准状态
发布于：2022-07-18
实施于：2022-07-18
废止
基本信息
Q/HYS 0005S-2022
现行
2022-07-18
2022-07-18
河南豫金宏食品有限公司
标准简介
本标准规定了咸鸭蛋黄粉的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，经清洗、挑选、腌制【水腌（食用盐、生活饮用水）或泥腌（食用盐、生活饮用水、黄土或红黏土）】、清洗、去壳、去蛋清、焙烤、粉碎、包装、加工而成的非即食咸鸭蛋黄粉。
内容预览
本标准规定了咸鸭蛋黄粉的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，经清洗、挑选、腌制【水腌（食用盐、生活饮用水）或泥腌（食用盐、生活饮用水、黄土或红黏土）】、清洗、去壳、去蛋清、焙烤、粉碎、包装、加工而成的非即食咸鸭蛋黄粉。