茶酒
标准状态
发布于：2022-06-16
实施于：2022-07-15
废止
基本信息
Q/FAMQ 0001S-2022
现行
2022-06-16
2022-07-15
标准简介
本标准规定了茶酒的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以饮用水、大米、茶叶、酒曲为原料，经蒸煮、拌曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒（除菌）、贮存、勾调、灌装工序制成的茶酒。
内容预览
本标准规定了茶酒的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以饮用水、大米、茶叶、酒曲为原料，经蒸煮、拌曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒（除菌）、贮存、勾调、灌装工序制成的茶酒。