葛根营养面

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了葛根营养面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、葛根全粉、水为主要原料，添加或不添加淀粉、食用盐、食用酒精、碳酸钠、栀子黄中的一种或多种，经配料、加水调味、和面、压延、切条或挤压成型、干燥、包装工序制成的非即食面条系列。

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