拼配腊味
标准状态
发布于：2022-07-15
实施于：2022-07-15
已废止
基本信息
Q/RYSP 0005S-2022
已废止
2022-07-15
2022-07-15
标准简介
本标准规定了拼配腊味的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适合于以腊肉制品、腊禽制品中的一种或两种以上为原料，经拼配、包装等工艺制成的腊味制品。本产品食用前需熟制。
内容预览
本标准规定了拼配腊味的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适合于以腊肉制品、腊禽制品中的一种或两种以上为原料，经拼配、包装等工艺制成的腊味制品。本产品食用前需熟制。