日式酒味调料
标准状态
发布于：2022-08-04
实施于：2022-08-10
已废止
基本信息
Q/JYFJ 0004S-2022
已废止
2022-08-04
2022-08-10
标准简介
本标准规定了日式酒味调料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输，贮存和保质期。 本标准适用于以黄酒及食用酒精为主要风味原料，以葡萄糖浆、果葡糖浆、酿造酱油、谷氨酸钠、乳酸、香辛料为辅料，经调配和加热灭菌而成的日式酒味调料。
内容预览
本标准规定了日式酒味调料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输，贮存和保质期。 本标准适用于以黄酒及食用酒精为主要风味原料，以葡萄糖浆、果葡糖浆、酿造酱油、谷氨酸钠、乳酸、香辛料为辅料，经调配和加热灭菌而成的日式酒味调料。