膜片糖果

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了膜片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以玉米淀粉、白砂糖、生产用水、糖浆、椰子油、甘油、明胶、羧甲基纤维素钠、二氧化钛、三聚磷酸钠、香兰素、山梨酸钾为原料，经称量、溶糖、熬煮、搅拌、成型、烘干等工艺加工制成的膜片糖果；也适用于以外购的大包装膜片糖果为原料，经挑选、包装而制成的小包装膜片糖果。

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