磷脂酰丝氨酸

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了磷脂酰丝氨酸的基本信息、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。 本标准适用于以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，经纯化浓缩，再经过二次纯化、干燥后包装制得的磷脂酰丝氨酸。本产品可作为食品原料用于各类食品中（不包括婴幼儿食品）

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