燕窝及其制品（非即食）

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了燕窝及其制品（非即食）的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以毛燕（窝）为原料，经原料验收、初级清洗、挑毛除杂、风干定型、杀菌、分级包装等工艺加工制成的燕窝及其制品（非即食）。

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