葛根花色挂面
标准状态
发布于：2022-05-28
实施于：2022-06-08
废止
基本信息
Q/EJJ 0001S-2022
现行
2022-05-28
2022-06-08
标准简介
本标准规定了葛根花色挂面的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、葛根粉为主要原料，添加碳酸钠、饮用水等辅料，经调粉、和面、压延、分切或切条、干燥、包装等工艺制成的葛根花色挂面。
内容预览
本标准规定了葛根花色挂面的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、葛根粉为主要原料，添加碳酸钠、饮用水等辅料，经调粉、和面、压延、分切或切条、干燥、包装等工艺制成的葛根花色挂面。