陇锋味浆水 (发酵蔬菜汁)
标准状态
发布于:2022-06-18
实施于:2022-06-18
废止
基本信息
Q/LFW 0001S-2022
现行
2022-06-18
2022-06-18
标准简介
本标准规定了陇锋味浆水(发酵蔬菜汁)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以饮用水、芹菜、莲花菜、圆根菜和山野菜(苦苣、蒲公英)为主要原料,经精选、清洗、漂烫,辅以小麦粉、玉米粉、食用盐,经发酵、添加食品添加剂(山梨酸钾)、调配、煮沸或不煮沸、包装等工序加工制成的陇锋味浆水(发酵蔬菜汁)。