方便冲调藕粉淀粉粒
标准状态
发布于:2022-07-20
实施于:2022-07-20
废止
基本信息
Q/ZMS 0001S-2022
现行
2022-07-20
2022-07-20
郑州市枚粒客食品有限公司
标准简介
本标准规定了方便冲调藕粉淀粉粒的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以食用淀粉【食用小麦淀粉、食用红薯淀粉、食用马铃薯淀粉(土豆淀粉)、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉、蕨根淀粉中的一种或几种】、藕粉为原料,加入葡萄糖、麦芽糊精、果蔬粉(菊芋粉、胡萝卜粉、南瓜粉、红枣粉、枸杞粉、山楂粉、桑叶粉、酸梅粉、梅子粉中的一种或几种)、焦糖色、红枣香粉香精、生活饮用水,经混合、造粒、烘烤、包装而成的直接冲调即可食用的方便冲调藕粉淀粉粒。