荆楚粮油杂粮挂面

Jingchu Grain and oil - Multi-grain dried noodle

T/HBLS 0001-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-09-25

实施于：2024-10-01

废止

标准号T/HBLS 0001-2024

标准状态现行

发布日期2024-09-25

实施日期2024-10-01

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门湖北省粮食行业协会

团体名称湖北省粮食行业协会

起草单位湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北三杰食品有限公司、湖北金银丰食品有限公司、随州市公共检验检测中心、三峡公共检验检测中心

起草人刘利、孙婷琳、秦时聪、王枭鹏、许诗尧、刘坚、高倩、吴莉莉、田国军、韩清、蒋修军、张娟、万云、王艳。

本文件界定了杂粮挂面的术语和定义，规定了质量要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输以及质量追溯信息的要求。本文件适用于以小麦粉为主要原料，其他粮食为辅料加工而成的食用商品挂面。