高温杀菌乳
标准状态
发布于：2022-05-25
实施于：2022-06-18
废止
基本信息
Q/YNRY 0002S-2022
现行
2022-05-25
2022-06-18
标准简介
本标准规定了杀菌乳的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以生牛乳为原料，经生牛乳验收、净乳、冷却、预热、标准化（部分脱脂，脱脂或不脱脂）、浓缩（或不浓缩）、高温杀菌、冷却、储存、灌装等工艺制成的高温杀菌乳（ESL 杀菌乳）（以下简称产品）。
内容预览
本标准规定了杀菌乳的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以生牛乳为原料，经生牛乳验收、净乳、冷却、预热、标准化（部分脱脂，脱脂或不脱脂）、浓缩（或不浓缩）、高温杀菌、冷却、储存、灌装等工艺制成的高温杀菌乳（ESL 杀菌乳）（以下简称产品）。