复合果（坚果）糕
标准状态
发布于：2022-05-09
实施于：2022-05-31
废止
基本信息
Q/YKSP 0002S-2022
现行
2022-05-09
2022-05-31
标准简介
本标准规定了复合果（坚果）糕的分类、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以表1所列原辅料，经原辅料验收、预处理、熬制、拌料、成型、冷却、切片、包装制成的复合果（坚果）糕（以下简称产品）。
内容预览
本标准规定了复合果（坚果）糕的分类、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以表1所列原辅料，经原辅料验收、预处理、熬制、拌料、成型、冷却、切片、包装制成的复合果（坚果）糕（以下简称产品）。